Spitzenkaffee aus Freiburgs Kaffee-Rösterei Schwarzwild

Gute Nachrichten für echte Kaffee-Liebhaber: Seit März beziehen wir exklusiv einen Spezialitätenkaffee von Freiburgs Kaffeerösterei Schwarzwild. Schließlich ist Kaffee nicht gleich Kaffee, finden wir.

Genau wie beim Wein spielen das Terroir mit seinem Mikroklima, die Hydrologie, Insolation, Bodenbeschaffenheit und Höhenlage des angepflanzten Kaffees eine wichtige Rolle bei der Geschmacksbildung. Unser Kaffee stammt exklusiv aus einer Parzelle der Familienplantage Badra Estates in Chickmagalur an den Bababudan Giri Hügeln – dem Geburtsort des Kaffees in Indien. Die Plantage baut in langer Tradition Rohkaffee an und zählt in Indien zu den Spitzenproduzenten von qualitativ hochwertigem Rohkaffee. Zwischen Plantagenbesitzer und dem Importeur aus Mannheim besteht seit vielen Jahren eine intensive Kooperation. Dies garantiert die Rückverfolgbarkeit und durch Umgehung der Kaffeebörse auch einen fairen Handel.

Ein echter Geheimtipp unter Kennern ist unsere Kaffee-Varietät 100 % Robusta – ohne Säure oder Bitterstoffe. Ebenso wichtig für die Geschmacksbildung ist natürlich auch die Röstung des Kaffees: Je schonender der Prozess, desto mehr haben die Bohnen die Chance, ihr volles Aroma zu entfalten. Die kleine, aber feine Kaffeerösterei Schwarzwild in Freiburgs Kartäuserstraße, wo unser Kaffee frisch vor Ort geröstet wird, sorgt mit ihrem großen Wissen um Röstung und Zubereitung für Kaffeegenuss pur. Wir freuen uns mit unseren Kunden über diese Freiburger Kooperation für echte Gourmets.

So finden Sie uns:

Münstermarkt

Besuchen Sie montags bis samstags unseren Stand auf der Südseite des Münsters!

Carl-Kistner-Straße 20

Mo bis Fr:6.00 - 18.30 Uhr
Samstag:6.00 - 13.00 Uhr

Sonntag/
Feiertag:


8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-11

Buggingerstraße 54

Mo bis Fr:6.00 - 18.30 Uhr
Samstag:6.00 - 13.00 Uhr
Sonntag/
Feiertag:

8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-19

Elsässer Straße 60

Mo bis Fr:6.00 – 18.30 Uhr
Samstag:6.30 – 13.00 Uhr
Sonntag:08:00 – 11:00

Tel.: 0761 4791032

Markgrafenstraße 77

Mo bis Fr:6.30 - 18.30 Uhr
Samstag:6.30 - 13.00 Uhr
Sonntag/
Feiertag:

8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-16

Oberlinden 18

Mo bis Fr:6.30 - 18.30 Uhr
Samstag:6.30 - 17.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-21

Reutebachgasse 1

Mo bis Fr:6.00 - 18.30 Uhr
Samstag:6.00 - 13.00 Uhr
Sonntag/
Feiertag:

8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-12

Rheinstraße 15

Mo bis Fr:6.30 - 17.00 Uhr
Samstag:8.00 - 12.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-18

Schiffstraße 12

Mo bis Fr:7.00 - 19.00 Uhr
Samstag:7.30 - 18.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-31

Talstraße 34

Mo bis Fr:6.30 - 18.30 Uhr
Samstag:6.30 - 12.30 Uhr
Sonntag/
Feiertag:

8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-13

Wilhelmstraße 1a

Mo bis Fr:6.30 - 18.30 Uhr
Samstag:7.00 - 12.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-15

March-Hugstetten
Marktstand

Weinbergstr. 1

Sonntag/
Feiertag:
8.00 - 11.00 Uhr

Außer 1. Weihnachtstag,
Neujahr, Oster- & Pfingstsonntag