Von glücklichen Hühnern aus der Region:
Eigelb und Vollei für unsere Backwaren

Glückliche Hühner legen die besten Eier, heißt es. Ob das so ganz stimmt, können wir zwar nicht beweisen, aber die Eier für unsere Backwaren haben tatsächlich ein besonders gutes Aroma. Nachdem wir unser Brotmehl und Vollkorngetreide im vergangenen Jahr auf naturbelassene Erzeugnisse der regionalen Marktgemeinschaft KraichgauKorn umgestellt haben, beziehen wir nun auch das Eigelb und Vollei für unsere Backwaren von Qualitätserzeugern aus der Region. Der Familienbetrieb Zapf Hof aus Gengenbach liefert nur Produkte aus artgerechter Geflügelhaltung in bäuerlichen Strukturen. Die Erzeugergemeinschaft besteht aus mehreren familiär geführten Höfen – die Geflügelhaltung wird also dezentral organisiert. Jeder Betrieb hat seine eigene Futtergrundlage und nutzt den anfallenden Hühnerkot auch wieder als Dünger für das Feld, auf dem das Getreide heranwächst. Hinter der Haltung und Fütterung der Tiere steht dabei eine gemeinsame Philosophie. Dazu gehört ganz besonders die artgerechte Haltung mit viel frischer Luft, Tageslicht, Einstreu zum Scharren, geräumigen Nestern, teilweise Freiland-Gras und vor allem Fütterung mit hofeigenem Getreide – frei von Gentechnik. Und in der Tat ist es so, dass über das Futter die Eier ihren guten Geschmack und natürlich auch die gesunden Inhaltsstoffe mitbekommen. Das ist unser Anspruch an Qualität aus der Region.

Mehr unter: http://www.gefluegelhof-zapf.de/

So finden Sie uns:

Münstermarkt

Besuchen Sie montags bis samstags unseren Stand auf der Südseite des Münsters!

Carl-Kistner-Straße 20

Mo bis Fr:6.00 - 18.30 Uhr
Samstag:6.00 - 13.00 Uhr

Sonntag/
Feiertag:


8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-11

Buggingerstraße 54

Mo bis Fr:6.00 - 18.30 Uhr
Samstag:6.00 - 13.00 Uhr
Sonntag/
Feiertag:

8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-19

Elsässer Straße 60

Mo bis Fr:6.00 – 18.30 Uhr
Samstag:6.30 – 13.00 Uhr
Sonntag:08:00 – 11:00

Tel.: 0761 4791032

Markgrafenstraße 77

Mo bis Fr:6.30 - 18.30 Uhr
Samstag:6.30 - 13.00 Uhr
Sonntag/
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8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-16

Oberlinden 18

Mo bis Fr:6.30 - 18.30 Uhr
Samstag:6.30 - 17.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-21

Reutebachgasse 1

Mo bis Fr:6.00 - 18.30 Uhr
Samstag:6.00 - 13.00 Uhr
Sonntag/
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8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-12

Rheinstraße 15

Mo bis Fr:6.30 - 17.00 Uhr
Samstag:8.00 - 12.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-18

Schiffstraße 12

Mo bis Fr:7.00 - 19.00 Uhr
Samstag:7.30 - 18.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-31

Talstraße 34

Mo bis Fr:6.30 - 18.30 Uhr
Samstag:6.30 - 12.30 Uhr
Sonntag/
Feiertag:

8.00 - 11.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-13

Wilhelmstraße 1a

Mo bis Fr:6.30 - 18.30 Uhr
Samstag:7.00 - 12.00 Uhr

Tel.: 0761 47910-15

March-Hugstetten
Marktstand

Weinbergstr. 1

Sonntag/
Feiertag:
8.00 - 11.00 Uhr

Außer 1. Weihnachtstag,
Neujahr, Oster- & Pfingstsonntag