Als einzige Freiburger Bäckerei bei Johann Lafers Back-Castingshow:
ZDF drehte in Haslach für „Deutschlands bester Bäcker“.

"Brot ist einfach: Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Und doch bleibt es unseren Bäckern vorbehalten, daraus etwas so Wertvolles, Schmackhaftes und Besonderes zu machen. Deshalb freue ich mich ganz besonders darauf, die Besten ihres Fachs zu suchen ...", sagt der beliebte Fernsehkoch Johann Lafer. Und machte sich auch 2015 wieder mit vier Back- und Konditor-Experten auf die Suche nach „Deutschlands bestem Bäcker“! Und die Bäckerei PFEIFLE war als einziger Freiburger Bäcker dabei!

Nominiert wurden Bäcker mit "Laib und Seele", die ihre Handwerkskunst mit Leidenschaft, Kreativität, ausgeprägtem Geschmackssinn und Liebe bis ins Detail pflegen. Mit ein bisschen Glück und der Unterstützung vieler Freiburger Fans, die auch die Möglichkeit hatten, ihren Lieblingsbäcker vorzuschlagen, war die Bäckerei PFEIFLE aus über 500 Bewerbern mit 95 weiteren Betrieben ausgewählt worden. Und natürlich hat das bewährte Bäckerteam in Haslach alles darangesetzt, die beiden Experten aus der Fachjury von seiner Backkunst zu überzeugen. Beim Testen der Brotspezialität des Hauses ist das auch prompt gelungen. Kein Wunder – präsentiert wurde das legendäre Oberlindenbrot, das ja bekanntlich jeden Brot-Fan begeistert.

Das PFEIFLE Team ist richtig stolz, dass es dabei sein durfte und freute sich besonders, dass es ganz Deutschland die Spezialitäten aus der Haslacher Backstube zeigen durfte. Und natürlich hat der Dreh allen auch großen Spaß gemacht. Zu sehen war die Sendung im September 2015 im ZDF.
 

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