Sabine Falke
Backstube
Nach langjähriger Arbeit in handwerklichen Backstuben wollte Sabine Falke ihren Arbeitsweg verkürzen und auch sonst kürzertreten. Sie kündigte ihre Stelle am Kaiserstuhl, nahm eine Auszeit und arbeitet seit 2022 mit reduzierter Stundenzahl in unserer Tagschicht. Sie freut sich über das entspannte Arbeiten, bei dem sie sich auf das konzentrieren kann, was sie gerade macht. Und sie mag das gute Team-Feeling, die motivierende Haltung des Chefs – und dass bei keinem Produkt an irgendetwas gespart wird. Selbst nach einem Tag mit Überstunden kommt sie gut gelaunt nach Hause.
- Lieblingsprodukt
Oberlindenbrot – geht immer, ob süß oder salzig. - Empfehlung
Oberlindenhörnle – etwas Besonderes. - Freiburg-Tipp
Im Sommer zum ZMF.
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„Einfach mal machen!
………Könnte ja gut werden.“
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