Friburger Walnuss-Miche
mit Cranberries
Unser Herbst-Special
Unsere Friburger Walnuss-Miche mit Cranberries und besonderem Suchtpotenzial ist zurück. Passend zum Herbst treffen wieder geröstete Walnüsse und getrocknete Cranberries auf unseren aufwändigen „Levain Naturel“ Sauerteig. Genießen Sie bis Weihnachten das unvergleichlich nussig-karamellige Aromenspiel, gepaart mit der zarten Säure und fruchtigen Note der Cranberry. Unser Tipp für danach: Man kann die Friburger Miche auch einfrieren.
Außergewöhnlicher Brotgenuss für alle Sinne.
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Gewicht
750 g
Getreide | Herkunft
100 % Weizen
Naturrein und regional von KraichgauKorn
Hinweis: Durch unsere Vorteigstufen und den Einsatz von Natursauerteigen können Kleinstmengen weiterer Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Dinkel oder Einkorn enthalten sein.
Weitere Inhaltsstoffe
Wasser, Meersalz,
geröstete Weizenkeime,
Walnüsse, Cranberries
Teigarten
Poolish-Vorteig
Levain-Weizensauerteig
3-Stufen-Roggensauerteig
Mehr zu unseren Teigen
Aufbewahrung
Das angeschnittene Brot mit der Schnittfläche nach unten auf ein Holzbrett oder Bäckertüte stellen. Nicht in Tüten oder geschlossenen Behältnissen lagern.
Bla bla bla
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