Green City Einkorn

Das Urige

Unser Vollkornbrot aus 100 % Einkorn, dem ältesten Urgetreide der Welt. Mit natürlichem Sauerteig gelockert und im Kasten gebacken. Besonders viel Zeit bei der Teigruhe für ein unverwechselbares, leicht nussiges Geschmackserlebnis mit milden Honignoten und fruchtigem Aromenspiel. Besonders reich an Carotinoiden, Mineralstoffen und Aminosäuren. Für rundum gesunden Brotgenuss.

Unser Green City Einkorn ist leider aufgrund eines Wasserschadens im Getreidelager unseres Landwirtes aktuell nicht lieferbar. Mehr Infos hier

Gewicht
500 g

Getreide | Herkunft
100 % Einkorn (Vollkorn)
naturrein und regional von KraichgauKorn

Weitere Inhaltsstoffe
Wasser, Meersalz,
Kleinblatthaferflocken, Sesam

Hinweis
Durch unsere Vorteigstufen und den Einsatz von Natursauerteigen können Kleinstmengen weiterer Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Dinkel oder Einkorn enthalten sein.

Besonderheiten
Natürliche Lockerung durch Sauerteig.
Reich an wertvollen Inhaltsstoffen.

Aufbewahrung
Das angeschnittene Brot mit der Schnittfläche nach unten auf ein Holzbrett oder einfach auf die Bäckertüte stellen. Am zweiten Tag in der Bäckertüte, im Tontopf oder in der Brotbox aufbewahren.