Neujahrsbrezel

Das Hefegebäck zum guten Start

Ein locker-fluffiger Glücksbringer zum Jahreswechsel ist unsere Neujahrsbrezel. Von Bäckerhand geformt. Hergestellt mit Poolish (weicher Weizenvorteig), „Levain Naturel“, unser natürlicher Weizensauerteig und mit viel guter Butter. Traditionell in der Silvesternacht oder am Neujahrsmorgen zum Frühstück – besser kann das Neue Jahr kaum beginnen.