Dinkelweck
Das Pure
Unser aromatisches Dinkelweck aus 100 % Dinkel mit 12 % Vollkornanteil. Hergestellt mit unserem natürlichen Levain-Dinkelsauerteig. Schonend von Bäckerhand gefertigt. Mit viel Zeit bei der Teigführung für ein unvergleichliches Aromenspiel und hohe Bekömmlichkeit. Der weiche Teig sorgt dabei für eine besonders saftige Krume. Auf der Steinofenplatte gebacken entwickelt unser Dinkelweck seine krosse, zartsplittrige Kruste. Besonders reich an Ballaststoffen.
Genuss pur für einen vielversprechenden Start in den Tag.
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Getreide | Herkunft
100 % Dinkel, davon 12 % Vollkornmehl
Naturrein und regional von KraichgauKorn
Hinweis: Durch unsere Vorteigstufen und den Einsatz von Natursauerteigen können Kleinstmengen weiterer Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Dinkel oder Einkorn enthalten sein.
Weitere Inhaltsstoffe
Wasser, Meersalz, Sesam, Gerstenmalz
Backmittel, Hefe,
Teigarten
Levain-Dinkelsauerteig
Mehr zu unseren Teigen
Aufbewahrung
In der Bäckertüte, im Tontopf oder in der Brotbox.
Bla bla bla
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