Dreisamweck

Das Körnige

Unser saftiges Mehrkornbrötchen mit Saaten. Hergestellt mit Poolish (weicher Weizenvorteig) und „Levain Naturel“, unser natürlicher Weizensauerteig. Schonend von Bäckerhand gefertigt. Mit viel Zeit bei der Teigführung für ein kräftiges Aromenspiel und hohe Bekömmlichkeit. Ein körniger Genuss für Fans gesunder Ernährung.

Getreide | Herkunft
70 % Weizen, 30 % Roggen
naturrein und regional von KraichgauKorn

Weitere Inhaltsstoffe
Wasser, Sonnenblumenkerne,
Leinsamen, Sesam, Haferflocken,
Gerstenmalz, Backmittel, Meersalz, Hefe

Besonderheiten
Lockerung durch Levain-Weizensauerteig und sehr wenig Hefe.
Besonders reich an Ballaststoffen.

Aufbewahrung
In der Bäckertüte, im Tontopf oder in der Brotbox.